Δείτε παρακάτω τη χρήση διαφόρων νέων τεχνολογίων σε συνηθισμένες καλλιέργειες
ΑΜΠΕΛΙ
Θρεπτικά στοιχεία απαραίτητα για την ανάπτυξη του αμπελιού
Τα κύρια θρεπτικά στοιχεία για την καλλιέργεια του αμπελιού είναι το άζωτο,ο φώσφορος και το κάλιο. Υπάρχουν και άλλα απαραίτητα στοιχεία για την ανάπτυξη του αμπελιού που χρησιμοποιούνται σε μικρότερες ποσότητες που ονομάζονται ιχνοστοιχεία και είναι ο ψευδάργυρος, το βόριο και το μαγγάνιο.Το Άζωτο (Ν) . Επιδρά στο σχηματισμό των φύλλων, βλαστών, σταφυλιών. Οι κληματίδες αυξάνουν σε μήκος, γίνονται χοντρότερες, με μεσογονάτια διαστήματα μεγάλα και με φύλλα που παίρνουν χρώμα πράσινο σκοτεινό. Το άζωτο συμβάλλει όχι μόνο στην καλύτερη ανάπτυξη της βλάστησης και των ριζών αλλά και στην επιτυχία μεγαλύτερης παραγωγής και καλής ποιότητας, όταν φυσικά δίδεται σε κανονική δόση.Η περίσσεια Αζώτου έχει σαν αποτέλεσμα την ενίσχυση της βλάστησης σε βάρος της καρποφορίας την πρόκληση της ανθόρροιας, την παράταση της βλαστικής περιόδου και την μη καλή ωρίμανση του ξύλου, την κακή ποιότητα των σταφυλιών, και τη μεγαλύτερη ευπάθεια των φυτών στις διάφορες μυκητολογικές ασθένειες, καθώς και στην οψίμηση της παραγωγής.Η έλλειψη αζώτου περιορίζει τη βλάστηση των φυτών και συνεπώς και της παραγωγής. Τα φύλλα παραμένουν μικρά κιτρινωπά.
Μάιος- Καλλιέργεια Αμπελιού, Ελιάς και Φυστικιάς
Ε Λ Ι Α
α. ΠΥΡΗΝΟΤΡΗΤΗΣ
Διαπιστώσεις :
· Η ελιά (ποικιλία Χαλκιδικής) βρίσκεται στο στάδιο «D» και σε 8-10 ημέρες θα αρχίσει να μπαίνει στο
βλαστικό στάδιο Ε που είναι ευαίσθητο για προσβολές από το έντομο.
· Παρατηρούνται αυξημένες συλλήψεις.
· Οι καιρικές συνθήκες ευνοούν τη δραστηριότητα του εντόμου (διαπιστώθηκαν ωοτοκίες).
ΣΥΝΙΣΤΟΥΜΕ
Καλλιεργητικές φροντίδες Αμπελιού – Μάρτιος
Για περισσότερα πατήστε εδώ
Πηγή:minagric
Αμπέλι – Ασθένειες Ξύλου: Ευτυπίωση – Ίσκα – Φώμοψη
Τα μέτρα ενάντια στις ασθένειες του ξύλου είναι κοινά και συνίστανται στην αφαίρεση και καταστροφή των πηγών μόλυνσης και σε προληπτικές καλλιεργητικές πρακτικές. Δεν υπάρχουν εγκεκριμένα φυτοπροστατευτικά σκευάσματα ενάντια στα παθογόνα του ξύλου που να μπορούν να χρησιμοποιηθούν αυτή την περίοδο.
Τα στρεσαρισμένα σταφύλια
Άνυδρο έδαφος, δυνατοί άνεμοι, υψηλές θερμοκρασίες…τα σταφύλια στρεσάρονται !
Οι αρχαιότεροι αμπελώνες στην γη αναπτύσσονται σε ένα άνυδρο ηφαιστειακό έδαφος και δίνουν από τα καλύτερα κρασιά στον κόσμο, υψηλής οξύτητας με ένα δυνατό χαρακτήρα.
Μα ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή….ήταν μόλις ο περσινός “αθηναικός” Σεπτέμβρης, που ένα βράδυ μετρούσαμε για τα νέα χαλιά στο σπίτι ενός φίλου μου. Είχαμε “όνειρα” και “ανησυχίες” για το τι χρώμα θα ταίριαζε στο σαλόνι. Τύφλα να έχει η Μοιραράκη, όταν έπεφταν βροχή οι προτάσεις, για το αν ταίριαζε καλύτερα το μπορντοροδοκόκκινο ή το σταχτί μελιτζανί. Και εκεί γύρισε και μου είπε:
“Τώρα καλά είμαστε, να δεις τι θα γίνει το Φλεβάρη!”
Και εγώ ο αηδιαστικά θετικός άνθρωπος γύρισα και απάντησα:
“Σιγά πια, πόσο πάτο θα πιάσουμε, θα αρχίσουμε να σκάβουμε και με τα χέρια;”
Το καλοκαίρι με βρήκε στην Σαντορίνη, όχι για διακοπές σε ένα από τα άπειρα “boutique” hotels των ελληνικών νησιών.Τώρα από πότε τα 8 δωμάτια με air-condition θεωρούνται hotel και το “boutique” που ακριβώς κολλάει μόνο στην Ελλάδα μπορείς να το βρεις!!(θεωρώ απλά, ότι λίγα ξενοδοχεία εδώ, είναι αντάξια του ορισμού αυτού)
Έγινα και εγώ ένας από τους πολλούς οικονομικούς μετανάστες…και το έριξα στο κρασί!
Η μάνα μου πάντα έλεγε: “ Μάθε τέχνη και άστηνε…”
Xρόνια σπουδές στην Ιταλία γύρισα όλες τις οινοποιητικές της κεντρικής και βόρειας Ιταλίας; ε, σε κάτι χρησίμευσε όλο αυτό το προσκύνημα!(παρεπιπτόντως να προσθέσω ότι οι σπουδές μου δεν είχαν καμία σχέση με το κρασί). Άρχισα λοιπόν να συνεργάζομαι με μία οινοποιητική, και έτσι άρχισα να γνωρίζω καλύτερα το κρασί της Σαντορίνης, τους επαγγελματίες και τον τουρισμό που κινείται γύρω από αυτό.
Εδώ άκουσα πρώτη φορά για τα στρεσαρισμένα σταφύλια και ενθουσιάστηκα, σχεδόν ταυτίστηκα και παρομοίωσα τον εαυτό μου και όλους εμάς ,που μας επηρέασε λίγο ή πολύ η κρίση, με αυτόν τον ορισμό.
Προερχόμαστε από τους αρχαιότερους αυτόριζους αμπελώνες, επιβιώνουμε
Σε δύσκολες καιρικές συνθήκες, ανυδρία εδώ και πολύ καιρό, στάχτη γύρω μας…λένε όμως εδώ στο νησί ότι φέτος θα είναι μία πολύ καλή σοδειά!
Τα στρεσαρισμένα σταφύλια θα δώσουν μοναδικό κρασί, υψηλής οξύτητας,
Μοναδικού χαρακτήρα, γαργαλιστικό στον ουρανίσκο και θα παραμείνει αξέχαστο!
Keep going λοιπόν, στρεσαρισμένα μου σταφύλια….
Θα μας πιουν στο ποτήρι!
της Αντριάνας Σγουρού
Τα Θετικά
Από τη στάχτη γεννιούνται υπέροχα πράγματα
Τα Αρνητικά
Όσοι αρνούνται να εγκληματιστούν στην νέα πραγματικόητα και στις νέες απαιτήσεις …..άκου boutique hotel η πανσιόν!!!
Πηγή:http://www.myreview.gr/wine/reviews/21-2/166/ta-stresarismena-stafulia/#comments
Πρoστατευμένο: Χημική ή βιολογική αντιμετώπιση του Θρίπα σε αμπέλι
Πρoστατευμένο: ΠΡΟΣΒΟΛΕΣ ΘΡΙΠΑ ΣΕ ΑΜΠΕΛΙ
ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΑΜΠΕΛΙΟΥ ΙΟΥΝΙΟΣ
Η σημαντικότερη ασθένεια του αμπελιού τον μήνα Ιούνιο σε όλες τις ποικιλίες ειδικά σε ξηροθερμικές συνθήκες είναι το ωίδιο.
Συνιστάται το συστηματικό κορφολόγημα του αμπελιού στα 10 εκατοστά πάνω από το τελευταίο σύρμα, το ξεφύλλισμα στη ζώνη του σταφυλιού, το σκόνισμα του με θείο επίπασης, και η συστηματική καταπολέμηση της ασθένειας με ράντισμα, (σε περιπτώσεις έντονης προσβολής ως και 2 φορές την εβδομάδα, ειδικότερα στις λευκές άσπερμες ποικιλίες).
coctailsfromorganic.wordpress.com 