Σπορά πιστοποιημένου πατατόσπορου

  • Ο πατατόσπορος είναι προβλαστημένος με χημικά σκευάσματα και απαγορεύεται η χρήση του από ανθρώπους και από ζώα.
  • Ο πατατόσπορος δεν χρειάζεται καμία χημική διεργασία πριν από το χωράφι.
  • Κατά την παραλαβή του πατατόσπορου, τον αδειάζουμε σε τελάρα δημιουργώντας στρώμα 10 με 15cm. Μετά βρέχουμε τα σακιά που περιείχαν τον σπόρο και τα τοποθετούμε πάνω στα τελάρα ώστε αυτά να καλυφθούν.
  • Τα σακιά να είναι υγρά για 4 με 6 μέρες μέχρι να βλαστήσουν τα μάτια της κορυφής και τα πλαϊνά του σπόρου. Μην εκθέτετε τον πατατόσπορο στον ήλιο.
  • Ο πατατόσπορος ενδείκνυται για ολόκληρη φύτευση και όχι για τεμαχισμό. Ο τεμαχισμένος σπόρος μπορεί εύκολα να μολυνθεί από μύκητες και βακτήρια πριν προλάβουν να κλείσουν οι πληγές που δημιουργούνται από αυτόν. Ειδικά  κατά την καλοκαιρινή φύτευση λόγω των υψηλών θερμοκρασιών και των πολλών ποτισμάτων ο κίνδυνος αυτός είναι μεγαλύτερος.

Πώς να διατηρήσετε τις πατάτες σας φρέσκες

Πολλοί είναι οι καταναλωτές που έσπευσαν να προμηθευτούν μεγάλες ποσότητες πατάτας εκμεταλλευόμενοι το «κίνημα της φθηνής πατάτας». Διαβάστε εδώ μερικές συμβουλές για να αποθηκεύσετε σωστά τις πατάτες μέχρι να είστε έτοιμοι να τα χρησιμοποιήσετε.

1. Ξεχωρίστε τις πατάτες με μικρές ατέλειες, όπως μώλωπες και σχισμές, από τις υπόλοιπες . Χρησιμοποιήστε τις πατάτες με τις μικρές ατέλειες πριν από τις άλλες.

2. Βρείτε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος με καλή κυκλοφορία του αέρα. Οι πατάτες πρέπει να φυλάσσονται σε θερμοκρασία μεταξύ 5 και 15 βαθμούς C. Ένα ψυγείο είναι συχνά ένα καλό μέρος για να αποθηκεύονται οι πατάτες. Η έκθεση στο φως προκαλεί το πρασίνισμά τους.

3. Μετακινήστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο μακριά από τον τόπο που σκοπεύετε να αποθηκεύσετε τις πατάτες σας.

4. Διαλέξτε ένα δοχείο. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τις πατάτες σας σε πλαστική ή σε χάρτινη σακούλα ή λινάτσα σάκο για την περαιτέρω αύξηση της φρεσκάδας.

5. Προσθέστε 1-2 μήλα με τις πατάτες. Το μήλο καθυστερεί τις πατάτες να αποκτήσουν φύτρες.

6. Αν η αποθήκευση τους γίνει σε ψυγείο τοποθετήστε τις στο συρτάρι για τα λαχανικά.

7. Πάρτε μόνο τις πατάτες που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε από την τσάντα.

8. Αφαιρέστε τις πατάτες που παρουσιάζουν σημάδια αλλοίωσης ώστε να μην χαλάσουν στο σύνολο τους.

Συμβουλές:
Ορισμένες μέθοδοι αποθήκευσης μπορεί να αλλάξουν τη γεύση της πατάτας. Οι πατάτες που είναι αποθηκευμένες σε θερμοκρασίες κάτω από 7 βαθμούς C μπορεί να οδηγήσει σε μια πολύ γλυκιά γεύση.

Αποφύγετε το πλύσιμο πατάτας πριν από την αποθήκευση τους

Πηγή:seleo