Οι εποχές των Φρούτων και των Λαχανικών

ec_organic_184_bigΌταν ξέρουμε ποια φρούτα και λαχανικά υπάρχουν σε κάθε εποχή, μπορούμε να επιλέγουμε τα εποχικά φρούτα και λαχανικά τα οποία είναι πιο οικονομικά, έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά και είναι πιο φιλικά προς το περιβάλλον, αφού δεν χρειάζεται να φυλαχθούν για μήνες στο ψυγείο ή να ταξιδέψουν από μακριά.

Παρακάτω, μπορείτε να βρείτε τους… Συνέχεια

Συμφωνία στην Ε.Ε. για την καλλιέργεια γενετικά τροποποιημένων ειδών

Εικόνα

Σε συμβιβαστική συμφωνία με την οποία θα επιτρέπεται στο εξής η καλλιέργεια γενετικά τροποποιημένων ειδών στο ευρωπαϊκό έδαφος κατέληξαν οι χώρες-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης, όμως η κάθε χώρα που διαφωνεί θα μπορεί να απαγορεύει την καλλιέργεια στα δικά της εδάφη.

Η συμφωνία αυτή, που θα επικυρωθεί στις 12 Ιουνίου στη σύνοδο των υπουργών Περιβάλλοντος στο Λουξεμβούργο, υιοθετήθηκε σχεδόν ομόφωνα στη συνεδρίαση των μονίμων αντιπροσώπων των «28». Αφού την εγκρίνουν οι υπουργοί, θα πρέπει να πάρει πράσινο φως και από το νέο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, μέχρι το τέλος του έτους.

Με βάση τη συμβιβαστική πρόταση που προώθησε η Ελλάδα ως προεδρεύουσα για το τρέχον εξάμηνο, τα κράτη που διαφωνούν με την καλλιέργεια γενετικά τροποποιημένων ειδών στο έδαφός τους θα πρέπει να Συνέχεια

Προσοχή! 27 διαφορετικές χημικές ουσίες βρέθηκαν σε φρούτα και λαχανικά

Έρευνα του ελληνικού γραφείου της Greenpeace αποκαλύπτει την ύπαρξη επικίνδυνων φυτοφαρμάκων σε μήλα, μπανάνες, αχλάδια, πατάτες, καρότα και κολοκύθια τα οποία πωλούνται στη χώρα μας.

Συνολικά βρέθηκαν 27 διαφορετικές χημικές δραστικές ουσίες (πολλές από αυτές απαγορευμένες εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης), των οποίων οι επίσημες εγκρίσεις αναγράφουν πως είναι ύποπτες καρκινογενέσεων, έχουν εξαιρετική τοξικότητα και πολλά άλλα.

Συνέχεια

Η λίπανση των καλλιεργειών και η ανθρώπινη υγεία; Μια επιστημονική μελέτη

Η χρήση λιπασμάτων αύξησε δραματικά την παγκόσμια φυτική παραγωγή: Υπολογίζεται ότι ενώ ένα εκτάριο καλλιεργήσιμης έκτασης παρήγαγε τροφή για 1,9 άτομα το 1908, η παραγωγικότητα αυτή αυξήθηκε στα 4,8 άτομα το 2008, ενώ άλλοι υπολογισμοί κατέδειξαν ότι περίπου το 40% των γεωργών παγκοσμίως στηρίζονται στη χρήση λιπασμάτων για την παραγωγή τους, αν και οι υπολογισμοί αυτοί δυσχεραίνονται από τις αλλαγές στις μεθόδους καλλιέργειας και συγκομιδής όσο και από την παραγωγή γενετικά τροποποιημένων φυτών. Οι αριθμοί αυτοί αναφέρονται σε παγκόσμιο επίπεδο και εμφανίζουν σημαντικές διαφορές από περιοχή σε περιοχή. Αξίζει να σημειωθεί ότι η χρήση λιπασμάτων στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική επέφερε αντίστοιχη αύξηση στην κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ αναφέρει ότι 850 εκατομμύρια κάτοικοι του πλανήτη παραμένουν υποσιτιζόμενοι.

Συνέχεια

Τι φυτεύουμε τώρα – Νοέμβριος

Το Νοέμβριο λοιπόν σπέρνουμε

αρακά, μαρούλια, πράσινες σαλάτες, ρόκα λάχανα, παντζάρια, αντίδια, σπανάκι, ρεβίθια, φακές, ραπανάκια, κρεμμύδια, μπρόκολα, κουνουπίδια, φράουλες, άνηθο, μαϊντανό, κουκιά, αγκινάρες και σιτάρι για τους μερακλήδες με ελεύθερο χώρο.

Να σημειωθεί ότι τα λάχανα, τα μπρόκολα και τα κουνουπίδια κανονικά φυτεύονται πιο νωρίς αλλά μπορείτε ακόμα να σπείρετε για να έχετε συγκομιδή αργότερα.

Και φυτεύουμε σκόρδα, κρεμμύδια από κοκκάρι και έτοιμα φυτά από λάχανα, μπρόκολα και κουνουπίδια.

Τι σπέρνουμε/φυτεύουμε τον Οκτώβριο

Σπορά

  • Σπανάκι
  • Σινάπια
  • Ρόκα
  • Πράσα
  • Ραδίκια
  • Ραπανάκια
  • Παντζάρια
  • Μπρόκολo
  • Μαρούλια
  • Καρότα
  • Ζοχούς
  • Αντίδια

Φυτεύουμε

  • Κρεμμύδια
  • Σκόρδα
  • Μπιζέλια
  • Κουκιά

Μεταφύτευση

  • Μπρόκολα
  • Κουνουπίδια
  • Μαρούλια
  • Αγκινάρες

Πηγή:fugazi.gr